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2016/07/19

~ 涼彩麺(りょうさいめん) ~

 

皆様こんにちは。和食レストラン『旬彩亭』飴谷です。

盛夏の折、暑中お見舞い申し上げます。

 

今年の夏は史上最強の猛暑と言われております。。。

熱中症などには、十二分に注意しご自愛ください

 

 

さて、今回のテーマはそんな暑い夏にお薦めの、

見た目も涼しく、つるっと食べやすい旬彩亭の夏企画

 

【ホテルリニューアル10周年記念企画】 涼彩麺ご案内です。

 

 

今回、「うどん」と「そば」の二種類でご用意致しました。

 

~ 凍結とまと と緑豆うどんのサラダ仕立て ~

 

麺類 凍結とまとと緑豆うどんのサラダ仕立て

小鉢 大根皮のきんぴら

蒸し物 彩り玉子豆腐美味だしがけ

揚物 海老天婦羅と鱚の天婦羅

水物 チアシード入りアサイーシャーベット

 

~ 白海老と桜海老天婦羅の散し茶蕎麦 ~

 

麺類 白海老と桜海老天婦羅の散し茶蕎麦

小鉢 大根皮のきんぴら

旬彩 文月の旬彩盛合せ

蒸し物 彩り玉子豆腐の美味だしがけ

水物 チアシード入りアサイーシャーベット

 

豆乳ベースの出汁ととまとのさっぱりとした味わいのうどんと、

緑の麺に白と桜の海老で見た目も味も彩りあるそば

 

どちらもお薦めの御献立です!

7月9日~8月31日までの期間限定メニュー】

ですので、“冷たい麺類が食べたくなる”この季節、

是非御賞味下さいませ。

 

↓詳細ページはこちら↓

https://www.granmirage.jp/event_post/%e6%b6%bc%e5%bd%a9%e9%ba%ba/

 

次回は、中断しておりました旬彩亭御慶事プラン“御結納”についてご案内致します

次回、旬彩亭御慶事プラン御結納を予定しておりましたが、急遽変更とさせて頂きます。

 

《次回のテーマ》
【ホテル10周年記念企画第二弾】 雅会席“をお届け致します。

 

皆様の御来店スタッフ一同、心よりお待ちしております。
飴谷