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2016/09/15

陽気な食卓スペイン♪

 

こんにちは、お久しぶりです♪

MIRAVEILの江野本です。

 

外も涼しくなってきてが近づいてきましたね ( ˘o˘)ノ

秋といえば、紅葉🍁食欲の秋ですよね!

みなさん、いかがお過ごしですか?

 


 

お久しぶりのMIRAVEILブログ、

今回は『スペシャルランチ』についてですよっ//

 

なんと、

9月のスペシャルランチは、

スペイン料理になっています♪♪♪

 

テーマは、

~ 陽気な食卓スペイン ~

美容と健康、栄養たっぷり!

 

まずは、スペインについてちょこっとご紹介!

 

 

スペインは、ヨーロッパ南西部のイベリア半島に位置し、

同半島の大部分を占める立憲君主制国家です。首都はマドリード

スペインでは、諸外国と比べて昼食が午後2時頃

夕食は午後9時頃てあり、日本と比べ時刻が遅いことでも有名です。

 

スペシャルランチを午後2時からにはできませんが(笑)、

9月からはスペインの食卓をイメージして、

“スペイン料理”を提供しています♪

 

今週の料理は、

・シーフードパエリア サフラン風味

・鶏モモ肉のチリンドン(野菜の炒め煮ソース)

・あさりときのこのアヒージョ風 スパゲティ

 

この中から先日、スタッフでも試食してみました♪

!!!

お客様に提供すると、

『おぉーすごい!』と言われるほどの迫力!

 

魚介類は、エビイカ、アサリ

野菜は、トマトピーマン玉ねぎズッキーニが入っています!

又、オリーブが良いアクセントになってます♪

 

他国の料理と言うと、少し抵抗のある方でも、

MIRAVEILのパエリアは、

食べやすく具材が多く、ボリュームもあり、特に女性の方に大人気です( ᐛ )و

 

そしてなんと言っても、「彩り」が綺麗ですよね~

鉄板を丸ごとオーブンで焼いているので、

アツアツなパエリアがお楽しみいただけます♪

(猫舌の方は気をつけて!!!笑)

 


 

今後は定期的に、MIRAVEILのブログでは『食レポ』を考えています♪

 

スペシャルランチをはじめ、

MIRAVEILで提供している料理をスタッフでレポートしていきます!

 

皆さまからも「この料理はどんな味?」等々いただければ、

こちらのブログでご紹介しても面白いかも・・!?

ぜひ、ご期待ください!!!(笑)

 

 

MIRAVEIL:江野本